Votre camp d'été à la maison est devenu un peu plus frais . Ces sucettes glacées au thé sont délicieuses et superbes aussi. Nous vous proposons deux options de saveurs, ou vous pouvez préparer les deux : tisane aux fraises et à la grenade et sucettes glacées décaféinées au Chai Latte et à la vanille.
Ces recettes font partie du programme du camp d'été Stash d'un week-end. Si vous êtes à la recherche d'un week-end amusant, nous en avons prévu un pour vous !
Comment préparer des sucettes glacées au thé comme activité éducative
La matière passe d'un état à un autre si elle est chauffée ou refroidie. Si une glace (un solide) est chauffée, elle se transforme en jus (un liquide). Ce changement est appelé fusion.
Si le jus est chauffé, il changera de deux manières : l’eau contenue dans le jus se transformera en vapeur (un gaz) et le mélange d’eau et de sucre restant (le jus) ressemblera davantage à un sirop. En effet, il y a moins d’eau dans le mélange, mais toujours la même quantité de sucre.
Si le jus est refroidi, il gèlera et redeviendra une glace (un solide).
Popsicles sucrés aux fraises et à la grenade
Ces sucettes glacées au thé sans caféine conviennent aux enfants de tous âges.
Ingrédients
Donne 6 sucettes glacées (selon la taille du moule)
- 6 sachets de tisane Stash Fraise Grenade
- 2½ tasses d'eau
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Moules à glaces
Directions
- Faites chauffer l'eau jusqu'à ébullition et faites infuser les sachets de thé pendant 5 minutes.
- Ajoutez le sucre, remuez. Laisser refroidir pour éviter que les moules à glace ne fondent.
- Remplissez les moules à glace et mettez-les au congélateur pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient complètement congelés.
Remarque : lors de la création des couches qui touchent le bâtonnet de glace, vous voulez être sûr qu'elles ne sont pas complètement gelées, sinon vous ne pourrez pas faire entrer et sortir le support.
Apprécier!
Sucettes glacées étagées à la vanille et au latte chai
Cette glace glacée crémeuse et rafraîchissante est délicieuse à tout moment de la journée. Au cas où vous vous poseriez la question, le thé décaféiné contient généralement environ 4 mg de caféine dans chaque sachet, soit la même quantité que 20 M&M's.
Ingrédients
Donne 6 sucettes glacées (dépend de la taille de vos moules à sucettes glacées)
- 5 sachets de thé Stash Decaf Vanilla Chai thé noir
- 1 tasse de lait d'avoine
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 2 tasses d'eau
- Moules à glaces
Directions
- Faites bouillir 2 tasses d'eau, ajoutez les sachets de thé et incorporez 2 cuillères à soupe de sucre.
- Laissez infuser 5 minutes.
- Faites chauffer le lait d'avoine pendant 45 secondes au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit suffisamment chaud pour dissoudre le sucre (il devrait être un peu plus chaud que tiède). Incorporer les 2 cuillères à soupe de sucre restantes.
- En commençant par le mélange de lait d'avoine, versez délicatement 1,5 cuillère à soupe au fond du moule.
- Mettez le moule à glace avec la première couche au congélateur, attendez 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la couche soit gelée.
- Étalez dessus 1,5 cuillère à soupe de mélange Décaféiné Vanille Chai, puis congelez pendant 20 à 30 minutes.*
- Une autre couche de lait d'avoine. Congeler encore 20 à 30 minutes.
- Dernière couche de Decaf Vanilla Chai. Remettre au congélateur jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé.