Nous aimons tous les cocktails à base de thé. Mais celui-ci a été créé spécialement pour les moments où vous voulez vous faire plaisir comme un roi. Bien qu'il existe une certaine disparité sur les ingrédients exacts qui ont été utilisés à l'origine pour créer cette recette, il est largement admis que cette recette de punch simple était l'une des préférées du prince régent George August Frederic (qui deviendra plus tard le roi George VI, défunt mari de l'actuelle reine mère). Le prince régent George était connu pour profiter d'un style de vie somptueux dans ses jeunes années, alors si vous voulez vivre comme un royal indulgent pendant un moment, essayez ce cocktail au thé vert.
Ingrédients
Permet de préparer 2 boissons de 6 oz
- 1,5 once Thé vert au gingembre et à la pêche avec Matcha (1 sachet de thé)
- 2 cuillères à café de sucre
- 1,5 once Tisane au citron Stash Meyer (2 sachets de thé)
- 1,5 oz de cognac
- 1 oz de rhum brun
- 1,5 oz de sirop d'ananas à partir de rondelles d'ananas en conserve
- 1,5 oz de jus d'orange
- 3 onces de champagne
- Écorce d'orange pour la décoration
Instructions
- Faire infuser 1 sachet de thé Thé vert au gingembre et à la pêche avec Matcha dans 120 ml d'eau bouillante pendant 3 minutes. Retirez et jetez le sachet de thé. Ajoutez ensuite le sucre et remuez.
- Préparez 2 sachets de thé Tisane au citron Stash Meyer dans 120 ml d'eau bouillante pendant 5 minutes. Retirez et jetez les sachets de thé.
- Laissez refroidir les deux thés avant de verser tous les ingrédients dans les quantités indiquées ci-dessus dans un shaker, à l'exception du champagne et de la garniture. Ajoutez de la glace et secouez vigoureusement.
- Verser dans des verres et compléter avec un peu de champagne.
- Garnir avec du zeste d'orange ou d'ananas.
