Un chai latte sucré et épicé avec du lait de coco crémeux et du thé Rainforest Bio énergisant. Délicieux chaud ou versé sur de la glace. Cette recette vous est présentée par Kayleigh Kosmas de Oh Honey !

Kayleigh écrit :

"Ce latte est un mélange terreux et épicé de thé Chai Stash Organic Rainforest , de lait de coco crémeux et d'un filet de sirop simple épicé pour plus de douceur et de saveur supplémentaire. Versée sur de la glace, la noix de coco est douce et rafraîchissante tandis que les épices sont fortes et piquantes. Sirotés dans une tasse douillette, la cannelle et le gingembre vous réchauffent de l'intérieur tandis que le thé noir et le yerba maté vous tiennent éveillé alors que le soleil se couche de plus en plus tôt.

Si vous avez le temps, le sirop simple met vraiment en valeur les saveurs du thé, contrairement au sucre ordinaire. Cela ne prend que quelques minutes à préparer et les restes de sirop se conserveront au réfrigérateur pendant au moins quelques semaines la prochaine fois que vous vous préparerez un thé au lait. Ou un cocktail sur le thème de l'automne, miam !"

Comment préparer un latte glacé à la noix de coco et au chai

Ingrédients

Donne un café au lait de 12 oz

Pour un latté glacé

• 1 à 2 sachets de thé Stash Organic Rainforest Chai Tea
• Lait de coco, secoué
• Sirop simple épicé

Pour un sirop simple épicé

• 1 tasse d'eau
• 1 tasse de sucre
• 1 bâton de cannelle
• 5 clous de girofle
• 1/2 morceau de gingembre frais, pelé

Directions

Sirop simple épicé

1. Mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition en fouettant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
2. Faire bouillir une minute puis retirer du feu.
3. Laisser refroidir 10 à 15 minutes, puis jeter les épices.
4. Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

Latté glacé

1. Remplissez une tasse de 12 oz aux 4/5 d'eau chaude et laissez infuser le thé pendant 4 minutes. Deux sacs sont recommandés si vous prévoyez de verser beaucoup de glace.
2. Jetez les sachets de thé.
3. Incorporer le sirop simple épicé au goût et garnir la tasse de lait de coco.

Boire immédiatement ou laisser refroidir légèrement et verser sur de la glace.

Chaï biologique de la forêt tropicale

Vous vous sentirez aussi vivant que la forêt tropicale avec chaque tasse de ce mélange sauvage. Énergisantes et bourdonnantes de saveur, les notes crues et terreuses du guayusa, du yerba mate et du thé noir sont enflammées par le gingembre épicé et la cannelle douce.

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