"La cachette Matcha Maté Bio Stash C'est un de ces thés. Quand ils ont sorti ce thé - un mélange doux de matcha japonais, de thé vert et de yerba mate - plus tôt cette année, je l'aimais chaud, mais je savais que je l'adorerais froid en été. C'est un thé agréable et fort pour les matins matinaux et les après-midis paresseux où j'ai besoin d'un petit coup de boost de caféine, mais sans la saveur amère qui accompagne parfois les thés robustes. Je l'ai apprécié seul plusieurs fois, mais je pense que les saveurs de matcha et de maté sont à leur meilleur sous forme de latte légèrement sucré. Je prépare le thé chaud et fort, puis je le verse sur de la glace avec un généreux filet de miel et un peu de lait d'amande froid, ce qui donne un thé latte soyeux et extrêmement agréable à siroter, fait pour les journées chaudes. Les saveurs distinctes du thé ressortent et, si vous me demandez, elles sont en fait renforcées par la touche de douceur du latte. » – Kayleigh Kosmas

Cette recette rafraîchissante vous est proposée par Kayleigh Kosmas  de Oh chérie!

Permet de préparer deux boissons de 12 oz

Ingrédients

2 sachets de thé Matcha Maté Bio Stash
16 onces d'eau
1/2 tasse de lait d'amande
2 à 4 cuillères à soupe  Miel
Glace

Instructions

Portez l'eau à ébullition et laissez infuser le thé pendant environ 5 minutes. Jetez les sachets de thé. Laissez refroidir le thé pendant 5 minutes avant de continuer.

Ajoutez quelques glaçons dans chaque verre, ainsi que 1 à 2 cuillères à soupe  du miel pour chacun pour plus de douceur.

Versez le thé chaud sur la glace et remuez immédiatement pour dissoudre le miel. Versez le lait d'amande dans le thé et remuez à nouveau.

Servir immédiatement.