Recette de cocktail au rhum épicé Chai | Thé caché – Stash Tea Canada

Cocktail au rhum épicé Chai

Publié le septembre 10 2020

Chai Spiced Rum Cocktail Recipe | Spiked Chai Latte | Stash Tea

Crémeux, gourmand et délicieux ! Cette recette de cocktail au thé facile offre des saveurs audacieusement sucrées et épicées, qui vous réchaufferont de l’intérieur.

Ingrédients

Donne une boisson de 10 oz

  • 2 sachets de thé Stash Chai Spice
  • 5 onces d'eau bouillante
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 4 oz de lait entier ou de substitut de lait
  • ¾ oz de rhum épicé
  • 1¼ oz de liqueur de noisette (comme Frangelico)
  • Garniture facultative : cannelle moulue et/ou bâton de cannelle entier

Directions

  1. Faites tremper 2 sachets de thé Stash Chai Spice dans 5 oz d’eau bouillante pendant 3 à 4 minutes. Retirez les sachets de thé et sucrez avec du miel.
  2. Dans une autre tasse, faire mousser le lait. Versez la mousse de lait dans le thé infusé en prenant soin de conserver la mousse pour finir votre cocktail.
  3. Dans votre verre de service, ajoutez le rhum épicé et la liqueur de noisette. Versez le mélange de chai au lait et remuez légèrement. Garnir de mousse et garnir de cannelle moulue et d'un bâton de cannelle, si désiré.
Recette de cocktail au rhum épicé Chai | Thé caché

Remplacements

Vous n'avez pas d'ingrédient sous la main ? Nous pouvons vous recommander quelques alternatives !

Pour plus de piquant

Augmentez la chaleur avec deux fois plus d'épices ! Le Stash Double Spice Chai et le Ginger Fire Chai sont tous deux d'excellentes substitutions de thé.

Pour moins de caféine ou sans caféine

Si vous évitez la caféine, Stash Spice Dragon Red Chai est une excellente alternative à base de plantes sans caféine. Pour conserver la saveur du thé noir, nous vous recommandons également d'utiliser Stash Decaf Vanilla Chai .

Alternatives au lait

Les laits à base de plantes fonctionnent très bien dans cette recette, mais tous ne moussent pas bien.

Alternatives au miel

Allez avec ce que vous aimez! Le miel apporte une douceur ronde, mais vous pouvez également utiliser du nectar d'agave ou de la cassonade.

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