Recette massive de macarons au thé Matcha | Thé caché – Stash Tea Canada

Macarons Matcha massifs

Publié le janvier 24 2016

Massive Matcha Macaroons

Savoureux et moelleux, ces macarons au matcha gourmands seront un succès lors de votre prochain goûter.

Ingrédients

1 boîte de 14 oz de lait concentré
1 sac de 14 oz de noix de coco sucrée
1 cuillère à soupe de thé vert Matcha japonais biologique en poudre
1 cuillère à café de vanille
2 œufs à température ambiante (blancs uniquement)
1/2 cuillère à café de sel casher
Chocolat blanc (facultatif)

Directions

Préchauffez le four à 350 degrés.

Mélangez à la main le lait concentré, la noix de coco, le matcha et la vanille dans un grand bol.

Mélangez les blancs d'œufs et le sel à puissance élevée dans un mixeur jusqu'à formation de pics. Incorporez les blancs d’œufs au mélange matcha à la noix de coco.

Pour les gros macarons, utilisez une cuillère à glace pour déposer les boules de macarons sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et grillé. À déguster avec une tasse de thé au petit-déjeuner !

Facultatif : Trempez les macarons refroidis dans le chocolat blanc.

Donne 20 gros macarons

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