Recette traditionnelle de thé Masala Chai | Thé caché – Stash Tea Canada

Masala Chai traditionnel

Publié le février 07 2016

Traditional Masala Chai

Fabriquée avec des épices savoureuses et du thé noir fort, notre recette maison pour un masala chai traditionnel.

Ingrédients

1/2 cuillère à café d'épices moulues – n'importe quel mélange de cannelle, cardamome, clou de girofle, grains de poivre noir, gingembre, anis étoilé, muscade ou piments rouges
2 cuillères à café de thé noir en feuilles Stash Kopili Assam ou d'Assam biologique
1 pinte de lait, n'importe quelle sorte
Édulcorant (sucre ou miel)

    Directions

    Mélangez les épices, le thé, le lait et l'édulcorant de votre choix dans une casserole ou une casserole et portez le mélange à ébullition.

    Laisser mijoter 2 à 3 minutes en prenant soin de ne pas brûler le lait. Retirez la casserole du feu et laissez reposer 4 minutes.

    Filtrez la boisson dans une théière ou des verres. Plus d'édulcorant peut être ajouté au goût.

    La recette pour 3 personnes

    Messages récents