Mini pommes de terre farcies au thé au citron et au gingembre | Thé caché – Stash Tea Canada

Mini pommes de terre farcies au thé citron-gingembre

Impressionnez les invités lors de votre prochaine réunion avec une recette simple qui a l'air impressionnante mais qui prend peu de temps de préparation !

Temps de préparation : 30 minutes Pour : 4 personnes Type : Stash Citron Gingembre

Stuffed Mini Potatoes With Lemon Ginger Tea Recipe | Stash Tea

Et bonus : vos amis végétaliens pourront également profiter de cet apéritif. Nous remplissons les mini pommes de terre d'une garniture crémeuse, mélangée aux saveurs vives et piquantes de notre thé Citron Gingembre. Mettez-en un dans votre bouche et dégustez !

Cette recette vous est présentée par Jane de Jane Unchained

Ingrédients

12 pommes de terre grelots ou petites
12 astuces d'asperges fraîches
1 tasse de noix de cajou crues, trempées toute la nuit et égouttées
2 gousses d'ail
2 cuillères à café de vinaigre de vin de riz
4 sachets de thé Stash Citron Gingembre
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
½ cuillère à café de sel
Plusieurs moutures de poivre noir fraîchement moulu
Le zeste d'1 citron pour la garniture
Piment d'Alep pour la garniture (en cas d'indisponibilité, des flocons de piment rouge fonctionneraient également)
Autres options de garniture : graines de sésame noir, persil émincé

Directions

Placez les pommes de terre dans une casserole et ajoutez suffisamment d'eau pour les couvrir d'un pouce. Amenez l'eau à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 à 20 minutes. Égoutter et réserver.

Faites cuire les pointes d'asperges à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 3 minutes, et plongez-les dans de l'eau glacée. Placer dans un bol avec du jus de citron frais et réserver.

Lorsque les pommes de terre sont suffisamment froides pour être manipulées, coupez une fine tranche du fond pour qu'elles restent debout au moment de servir. Coupez ensuite une fine tranche sur le dessus. Vous pouvez mettre ces morceaux dans un petit bol. Retirez le centre de chaque pomme de terre dans le bol. Laissez suffisamment de coquille de pomme de terre en place pour que la pomme de terre conserve sa forme.

Préparez une tasse de thé citron-gingembre doublement concentré, en plaçant 2 sachets de thé dans 8 onces d'eau presque bouillante et en laissant infuser pendant 3 à 5 minutes. Jetez les sachets de thé.

Mesurez ½ tasse + 2 cuillères à soupe de thé infusé et versez dans un mélangeur à grande vitesse. (Savourez le reste du thé comme boisson ou conservez-le pour une autre recette.) Ajoutez les noix de cajou, l'ail, le vinaigre de vin de riz, le sel, le poivre et la pomme de terre cuite que vous avez retirée plus tôt. Prenez les deux sachets restants de thé Citron Gingembre et coupez les sachets en vidant leur contenu dans le mixeur. Mélangez soigneusement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Versez le mélange dans une poche à douille ou un sac en plastique.

Remplissez chaque coquille de pomme de terre avec le mélange de thé de cajou. Placer dans un four chaud à 250 degrés Fahrenheit jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 10 minutes. Garnir chaque coquille d'une pointe d'asperge, de piment d'Alep et de zeste de citron. Sers immédiatement.

Vous aurez beaucoup de restes de garniture au thé de cajou. Dégustez-le comme tartinade sur des sandwichs ou des wraps, comme trempette pour des légumes ou des chips, ou déposez-le sur un bol de céréales et de légumes rôtis !

Tisane Citron Gingembre

Égayez votre humeur et réveillez vos papilles gustatives avec ce mélange apaisant d’agrumes acidulés et ensoleillés et de la chaleur persistante du gingembre. Asseyez-vous et profitez d’une détente bien méritée avec ce mélange exaltant.

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12 pommes de terre grelots ou petites
12 astuces d'asperges fraîches
1 tasse de noix de cajou crues, trempées toute la nuit et égouttées
2 gousses d'ail
2 cuillères à café de vinaigre de vin de riz
4 sachets de thé Stash Citron Gingembre
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
½ cuillère à café de sel
Plusieurs moutures de poivre noir fraîchement moulu
Le zeste d'1 citron pour la garniture
Piment d'Alep pour la garniture (en cas d'indisponibilité, des flocons de piment rouge fonctionneraient également)
Autres options de garniture : graines de sésame noir, persil émincé

Directions

Placez les pommes de terre dans une casserole et ajoutez suffisamment d'eau pour les couvrir d'un pouce. Amenez l'eau à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 à 20 minutes. Égoutter et réserver.

Faites cuire les pointes d'asperges à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 3 minutes, et plongez-les dans de l'eau glacée. Placer dans un bol avec du jus de citron frais et réserver.

Lorsque les pommes de terre sont suffisamment froides pour être manipulées, coupez une fine tranche du fond pour qu'elles restent debout au moment de servir. Coupez ensuite une fine tranche sur le dessus. Vous pouvez mettre ces morceaux dans un petit bol. Retirez le centre de chaque pomme de terre dans le bol. Laissez suffisamment de coquille de pomme de terre en place pour que la pomme de terre conserve sa forme.

Préparez une tasse de thé citron-gingembre doublement concentré, en plaçant 2 sachets de thé dans 8 onces d'eau presque bouillante et en laissant infuser pendant 3 à 5 minutes. Jetez les sachets de thé.

Mesurez ½ tasse + 2 cuillères à soupe de thé infusé et versez dans un mélangeur à grande vitesse. (Savourez le reste du thé comme boisson ou conservez-le pour une autre recette.) Ajoutez les noix de cajou, l'ail, le vinaigre de vin de riz, le sel, le poivre et la pomme de terre cuite que vous avez retirée plus tôt. Prenez les deux sachets restants de thé Citron Gingembre et coupez les sachets en vidant leur contenu dans le mixeur. Mélangez soigneusement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Versez le mélange dans une poche à douille ou un sac en plastique.

Remplissez chaque coquille de pomme de terre avec le mélange de thé de cajou. Placer dans un four chaud à 250 degrés Fahrenheit jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 10 minutes. Garnir chaque coquille d'une pointe d'asperge, de piment d'Alep et de zeste de citron. Sers immédiatement.

Vous aurez beaucoup de restes de garniture au thé de cajou. Dégustez-le comme tartinade sur des sandwichs ou des wraps, comme trempette pour des légumes ou des chips, ou déposez-le sur un bol de céréales et de légumes rôtis !

Tisane Citron Gingembre

Égayez votre humeur et réveillez vos papilles gustatives avec ce mélange apaisant d’agrumes acidulés et ensoleillés et de la chaleur persistante du gingembre. Asseyez-vous et profitez d’une détente bien méritée avec ce mélange exaltant.

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